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宅在家中的悠閒時光、姊妹淘小聚的輕鬆時刻,
跟著食譜親自下廚,懶洋洋地享受「Home Cafe家咖啡館」的幸福時光。
無國界.最受歡迎的咖啡館Cafe Brunch小食,
值得用心分享的溫暖味道。
∕任何人都想吃.都能學會!∕
來自韓國人氣廚藝教室La Cuisine 101道早午餐幸福提案,
有討喜美味的沙拉、醬料、濃湯、甜點、冰淇淋,
還有充滿飽足感的三明治、漢堡、義大利麵、烤肉、麵包、熱飲、水果酒……
跟著圖解操作,保證第一次下廚的新手也會做!
《Home Cafe 週末小食光》,這是一本教你輕鬆在家烹調出
美味滿點的Cafe Brunch料理書
★廚藝教室的多樣化食材混搭+100%創意的特色食譜,通通不藏私告訴你!
★嚴選健康食材,以少油少煙的烹飪手法,配搭出愉悅視覺、滿足味覺的咖啡館料理!
★最簡單的Cafe人氣料理示範,跟著圖解Step by Step,美味上桌!
★香辛料、乳酪、酒類、罐頭食品……,示範講解Cafe Brunch料理中常用到的食材;
糖水草莓?蔬菜燉肉醬?大蒜奶油醬等,一併附上數種節省時間的秘製原料做法。
你家的Home Cafe,會端出哪些料理呢?
快讓你的小小咖啡館遇見這些獨特風格的驚豔料理吧!
作者簡介
La Cuisine
韓國知名生活風格品牌,引領日常飲食文化風潮。
La Cuisine取法語「烹飪、廚房」之意。la cuisine不斷以新的視角推動飲食和烹飪的新趨勢,是韓國知名的引領飲食文化風潮的生活風格品牌。
「很早以前就想寫一本書,把那個曾經屬於我個人夢想的美食介紹給大家,使每個人都可以輕而易舉地製作出美味的料理。可以是在家裡,亦或是在餐廳、咖啡館中。無論何時何地,任何人都能夠毫不遜色地輕鬆地烹飪出各種美味。書中食譜的原料是「任何人都能夠看懂、很容易買到且價格合理的」。希望這本書能夠成為打開各位珍貴夢想的小鑰匙。」-- La Cuisine
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